最近のマイブームは、朝一番に市場に行くことです。市場に行くと、市場の方々の活気のある声の中、旬のお魚が並べられており、季節を感じ、元気になる場所であります。気が付けば、一年以上通っております。
本日発見したお店は、お蕎麦屋さん。

松戸南部市場を出た場外市場にあります。面白いなぁと思ったのは、この看板。

お蕎麦屋さんのラーメン。看板につられて入ってみると、70代のお母さんが厨房にたち、ラーメンを作ってくださるホッコリする「THEしょうゆラーメン」です。

さっぱりした、なつかしいの味がする美味しい醤油ラーメンです。今朝のニュースを聞くと、ラーメン消費量が多いのは、なんと岩手県。なぜなら、戦時中、中華街の方々が疎開をして岩手県に住み、そこでラーメン屋をはじめたとのこと。お蕎麦屋さんにもラーメンのメニューがたくさん用意されているようです。食べ物には歴史があります、鶴亀庵のお母さんがラーメンの味を守ってきたように、地域の歴史がそこにはあります。今度、ラーメン好きとしては、今度岩手県にラーメンを食べ、歴史を感じてこようかなぁと思います。！！！